วันนี้ครูสอนเรื่องข่าซึ่งเป็นชาวเขากลุ่มหนึ่ง

wan-níi kruu sɔ̌ɔn rʉ̂ang kàa sʉ̂ng bpen chaao-kǎo glùm nʉ̀ng

Today the teacher taught us about the Kha, a hill people.

แม่ใส่ข่าลงในต้มยำไก่

mɛ̂ɛ sài kàa long nai dtôm-yam gài

Mom adds galangal to Thai hot and sour chicken soup.

เด็กชายเห็นข่าตัวใหญ่นอนอยู่ริมแม่น้ำ

dèk-chaai hěn kàa dtua yài nɔɔn yùu rim-mɛ̂ɛ-nám

The boy saw a large crocodile lying by the river.

พ่อวางปลาแห้งบนข่าเหนือเตาไฟในครัว

pɔ̂ɔ waang bplaa hɛ̂ɛng bon kàa nʉ̌a dtao-fai nai krua

Dad puts dried fish on the bamboo rack above the kitchen hearth.

พ่อใช้ข่าคีบปลาไว้เหนือกองไฟ

pɔ̂ɔ chái kàa kîip bplaa wái nʉ̌a gɔɔng-fai

Dad uses wooden tongs to hold the fish over the fire.